单位未按规定缴纳公积金时，劳动者可以采取以下措施。首先，双方协商要求单位补缴，若单位仍不履行，可向住房公积金管理中心投诉。法律对此有明确规定，单位在录用职工后的30日内，需完成公积金缴存登记。若单位违规，公积金管理中心有权责令其改正并处以罚款，最高5万元。此外，公积金管理委员会如违规审批使用计划，也需承担相应法律后果。

在单位未按规定缴纳公积金的情况下，劳动者需明确自身权益，了解相关法律条文，如《住房公积金管理条例》第三十七条，以保障自身利益。条例指出，单位未办理住房公积金缴存登记或未为职工设立账户的，住房公积金管理中心有权责令其限期办理，并可处以罚款。同时，公积金管理委员会如违规审批使用计划，将受到相应处罚。这些法律依据为劳动者提供了维权途径，确保其权益不受侵犯。

具体操作时，劳动者应首先与单位沟通，要求补缴公积金。若协商无果，可向住房公积金管理中心投诉，利用法律手段维护自身权益。同时，了解相关法律条文，如《住房公积金管理条例》，以确保在维权过程中有理有据。此外，了解公积金管理委员会的职责和违规后果，也能为劳动者提供额外的维权途径。

总之，面对单位不缴纳公积金的情况，劳动者不应坐视不管，而应积极利用法律法规，通过协商、投诉等方式，保障自身权益。在维权过程中，了解相关法律条文和管理委员会的职责，能够为劳动者提供有力支持，确保自身权益得到妥善处理。